Салат из морской капусты с овощами

Бурую водоросль ламинарию принято называть морской капустой. Она обязательно должна быть в рационе людей, так как способна регулировать количество йода и других полезных элементов в организме. Простой салат из консервированной морской капусты с огурцом, перчиком и морковкой, приготовленный по рекомендуемому рецепту, получится легким и вкусным.

Необходимые ингредиенты:

ингредиенты

  • ламинария (консервированная или замороженная): 250- 300 г;
  • свежий огурец: 1 шт.;
  • сладкий перец: 1 шт.;
  • морковь: 1 шт.;
  • салатный лук: 1 шт.;
  • масло: 40 мл;
  • столовая горчица: 1 ч. л.;
  • зелень: 20 г;
  • молотый перец;
  • зубок чеснока.

Рецепт приготовления

  1. Если планируется салат из замороженной морской капусты, её нужно отварить в соленой воде в течение четверти часа. В консервированном виде ингредиент уже готов к использованию.
  2. Морковь почистить, огурец и перец тщательно вымыть. Соломкой нарезать огурчик и морковку.

огурец и морковь

  1. Также поступить и с перчиком.

перец

  1. Зелень вымыть, освободить чеснок от шелухи. Измельчить укроп. Чеснок разрезать на мелкие части.

чеснок и зелень

  1. Почистить лук и тонко нарезать.

Лук

  1. Соединить все овощные компоненты в просторной миске.

Овощи

  1. Из масла и горчицы сделать заправку.

масло с горчицей в миске

  1. Добавить её к овощам и все хорошо перемешать.

салатик

  1. Легкий и полезный салат из морской капусты с овощами переложить в салатник и подать на стол. Приятного аппетита!

салат из морской капусты с овощами

  1. Порция такого салатика может заменить ужин. Особенно это важно в том случае, когда нужно стабилизировать или снизить вес.

Вам может быть интересно:  Окрошка летняя на молочной сыворотке       Итальянский салат капрезе      Голубцы с мясом и рисом

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: