Главная » Кулинария » Вторые блюда » Курица с помидорами и базиликом

Курица с помидорами и базиликом

Знаменитый повар, владелец ресторанов и ведущий кулинарных передач англичанин Джейми Оливер известен еще и тем, что регулярно пропагандирует домашнюю еду. Действительно, при изобилии полуфабрикатов, велик соблазн отказаться от приготовления домашних блюд.

Все блюда домашней кухни от Джейми Оливера отличаются простотой, доступностью ингредиентов и быстротой приготовления. Рецепт курицы от Джейми Оливера позволит приготовить простое, но вкусное и полезное горячее блюдо всего за 80 минут, на подготовку продуктов потребуется лишь 10 минут, а остальное время курица будет просто готовиться в духовке.

Ингредиенты для приготовления курицы с базиликом и помидорами:

ингредиенты для курицы с помидорами

  • куриные окорочка: 4 шт.;
  • помидоры: 500-600 г;
  • оливковое масло: 50 мл;
  • чеснок: 6-7 зубчиков;
  • перец острый стручковый;
  • перец черный молотый;
  • базилик: 20-30 г;
  • соль: 6-7 г.

Рецепт курицы с помидорами и базиликом в духовке

  1. Перед тем, как приготовить курицу с помидорами, окорочка разрезать ножом по суставу на две части. Разрезанные окорочка сложить в миску, добавить перец по вкусу. Посолить. Перемешать.

куриные окорочка

  1. Нарезать помидоры на крупные дольки, если используются помидоры мелких сортов, их можно разрезать на две части.

помидоры

  1. Чеснок разделать ножом и убрать только верхние чешуйки.

чеснок

  1. Добавить к курице помидоры, чеснок, листики и нарезанные стебли базилика. Острый перец дополнить по вкусу.

помидоры курица зелень

  1. Смазать форму маслом и уложить курицу. Часть нарезанных помидоров уложить первым слоем, а потом выложить курицу и оставшиеся помидоры.

приготовление курицы с базиликом и помидорами

  1. Форму поставить в духовку. Установить переключатель на + 180 градусов.
  2. Спустя 25 — 30 минут аккуратно перевернуть куски курицы и готовить её еще около 30 — 35 минут.
  3. Готовую курицу с базиликом и помидорами можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из картофеля.

курица с помидорами и базиликом

Вам будет интересно:  Ленивый бризоль с грибами и сосиской       Венский шницель под сырной корочкой       Грушевое пюре без сахара

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

вкусный плов с бараниной

Плов из баранины в сковороде

Плов – это блюдо, которое пользуется неизменным успехом. Если в наличии нет казана, можно приготовить ...

запеченный в рукаве гусь

Запеченный в рукаве гусь с яблоками

Гусь, запеченный в духовке с яблоками, является традиционным рождественским блюдом. Его также готовят и без ...