Главная » Кулинария » Вторые блюда » Плов из баранины в сковороде

Плов из баранины в сковороде

Плов – это блюдо, которое пользуется неизменным успехом. Если в наличии нет казана, можно приготовить плов из баранины на сковороде. Результат получится не хуже оригинального кушанья, приготовленного по классическому рецепту.

Ингредиенты для вкусного плова в сковороде:

ингредиенты для плова с бараниной

  • пропаренный рис – 200 г;
  • баранина – 200 г;
  • вода – 0,6-0,7 л;
  • морковь – 100 г;
  • репчатый лук – 50 г;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • специи для плова – 15 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Рецепт плова с бараниной в сковороде

  1. Перед тем, как приготовить плов из баранины в домашних условиях, нарезать лук мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Подрумянить морковь и лук на растительном масле.

измельченный лук

лук и морковь на сковороде

  1. Нарезать баранину мелко. Плов, который готовят в казане, подразумевает наличие крупных кусков мяса, в этом же варианте все наоборот. Выложить мясо в сковороду к овощам. Жарить на слабом огне 7-10 минут.

кусочки баранины

мясо с морковью и луком на сковороде

поджареная баранина с луком и морковью

  1. Влить в сковороду с румяными продуктами воду. Всыпать пропаренный рис. Разровнять рис лопаточкой, но не перемешивать.

вливание воды в сковороду с мясом

рис в сковороде с продуктами

  1. Посыпать все сверху специями и солью.

добавление специй в сковороду с продуктами

  1. Чесночные зубки не очищать. Для более ощутимого аромата чеснока, можно сделать надрезы внизу каждого зубчика. Выложить чеснок в сковороду. Закрыть крышку. Тушить все на слабом огне около 15-20 минут.

чеснок на сковороде с продуктами

  1. Вкусный плов из баранины в сковороде готов. Приятного аппетита!

плов из баранины на сковороде

вкусный плов с бараниной

Вам может быть интересно:  Булгур с курицей в мультиварке       Запеченный в рукаве гусь с яблоками       Мясные тефтели с рисом и подливкой

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

тушеная рыба с овощами на сковороде

Тушеная рыба с овощами

О пользе еды можно рассуждать бесконечно. Кто-то предпочитает строго придерживаться диет, другие же, наоборот, ни ...

тушеные бараньи ребрышки с луком

Тушеные с овощами бараньи ребрышки

Во многих странах мира большой популярностью пользуются рецепты блюд с мясом на косточках. Особенно востребованы ...

Adblock detector