Домашний кекс с яблоками

Кекс – сладкое кондитерское изделие, выпекаемое из дрожжевого или бисквитного теста. Десерт отличается своей воздушностью и нежностью. Приготовленный по всем правилам, он тает во рту. Всем, кто любит яблочки и простую выпечку, можно приготовить вкусный яблочный кекс.

Ингредиенты:

ингредиенты

  • сливочное масло – 120 г;
  • яйца крупные – 3 шт.;
  • сахарный песок – 100-110 г;
  • яблоки – 2-3 шт.;
  • мука – 250 г;
  • разрыхлитель – 2/3 ст. л.;
  • ванилин;
  • корица – по желанию.

Рецепт приготовления

  1. Перед тем, как приготовить замечательный десерт, полностью растапливаем масляный брикет.

топленое масло

  1. В блендере взбиваем яйца с сахаром до белой пены.

яйца с сахаром в блендере

  1. Всыпаем некоторое количество муки, смешанной заранее с порцией разрыхлителя. Перемешиваем. Вводим оставшуюся часть муки, ванилин и еще раз перемешиваем в блендере.

мука в блендере

  1. Добавляем растопленное масло и окончательно вымешиваем тесто для кекса в формочке.

смесь в миксере

  1. Берем мытые яблочки. Одно очищаем от кожуры и распускаем на пластинки. Второе разрезаем на части вместе с кожицей.

нарезанные яблоки

  1. Форму для выпечки яблочного кекса смазываем растительным маслом. Выкладываем половину теста. Сверху на него помещаем подготовленные яблочные дольки без оболочки. Слегка посыпаем их сахаром и, по желанию, корицей.

яблоки в тесте в форме

  1. Выкладываем оставшееся тесто и разравниваем его. Украшаем нарезанными фруктами с кожурой, которые у нас остались.

заготовка для десерта

  1. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем около 50 минут. Готовую вкусную выпечку достаем, вынимаем из формы и даем немного остыть.

кекс в форме

  1. Нарезаем простой кекс с яблоками и подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!

яблочный кекс

выпечка

простой кекс с яблоками

Вам может быть интересно:  Грушевое пюре без сахара       Аппетитные творожные шарики       Тыква, запеченная в духовке с пшеном

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector