Главная » Кулинария » Закуски » Аппетитные рулеты из кабачков

Аппетитные рулеты из кабачков

Можно бесконечно говорить о полезных и вкусовых качествах кабачка. Уникальным достоинством этого продукта является многогранность его использования. Огромное количество рецептов приготовления закуски из кабачков на праздничный стол существует в кулинарии. Аппетитные рулеты из кабачков с сыром сможет сделать любая хозяйка. Можно утверждать, что такая закуска придется по вкусу всем любителям вкусных блюд. Это угощение подойдет для праздничного стола, да и в обычный семейный ужин идеально впишется.

Для приготовления рулетов из кабачков и помидоров с сыром нужно:

кабачки для рулетов

  • 1 кг молодых кабачков;
  • 180 г твердого сыра;
  • 3-5 шт. чесночных зубца;
  • 80 г майонеза;
  • спелый томат;
  • сырое яйцо;
  • 100 г пшеничной муки;
  • по вкусу пищевой соли;
  • растительное масло (для жарки).

Рецепт приготовления рулетов из кабачков с сыром

1. Очень важно для рулетов выбрать молодые и ровные кабачки. Промыть их под холодной водой. Нарезать тонкими, длинными полосками.

кабачки для рулетов

2. Посолить кусочки кабачков. В сковороду влить масло, разогреть его. Каждый кусочек кабачка обмакнуть во взбитое яйцо. Затем кабачки обвалять в муке. Жарить кабачки на среднем огне с двух сторон в разогретой сковороде.

приготовление закуски из кабачков

приготовление закуски из кабачков

жареные кабачки

3. Румяные кабачки нужно выложить на сухую тарелку, дать им немного остыть.

кабачки для закуски

4. В отдельной миске смешать крупно натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо все перемешать. Помидор нужно отдельно порезать на небольшие кусочки.

сыр с майонезом

сыр

помидоры

5. На каждый кусочек кабачка намазать сырную начинку и положить по кусочку помидора. Завернуть кабачки в рулеты. Скрепить зубочистками, чтобы они не разворачивались.

рулеты из кабачков

6. Готовые рулеты из кабачков и помидоров с сыром можно есть. Приятного аппетита.

рулеты из кабачков

Вам будет интересно:  Торт из кабачков       Овощное рагу из кабачков       Пицца из четырех видов сыра

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

роллы из огурца с красной рыбой

Домашние роллы с красной рыбой

Современные люди хорошо знакомы с японской кухней. Многим нравится оригинальный вкус суши и роллов. Если ...

рулет с сыром и фаршем

Сырно – яичный рулет с начинкой

Яичный рулет с начинкой – оригинальная и аппетитная закуска. В качестве начинки могут выступать различные ...