Аппетитные рулеты из кабачков

Можно бесконечно говорить о полезных и вкусовых качествах кабачка. Уникальным достоинством этого продукта является многогранность его использования. Огромное количество рецептов приготовления закуски из кабачков на праздничный стол существует в кулинарии. Аппетитные рулеты из кабачков с сыром и чесноком сможет сделать любая хозяйка. Можно утверждать, что такая закуска придется по вкусу всем любителям вкусных блюд. Это угощение подойдет для праздничного стола, да и в обычный семейный ужин идеально впишется.

Необходимые ингредиенты:

кабачки

  • 1 кг молодых кабачков;
  • 180 г твердого сыра;
  • 3-5 шт. чесночных зубца;
  • 80 г майонеза;
  • спелый томат;
  • сырое яйцо;
  • 100 г пшеничной муки;
  • по вкусу пищевой соли;
  • растительное масло (для жарки).

Рецепт приготовления рулетов из кабачков с сыром

  1. Очень важно для рулетов выбрать молодые и ровные кабачки. Промыть их под холодной водой. Нарезать тонкими, длинными полосками.разрезанные овощи
  2. Посолить кусочки кабачков. В сковороду влить масло, разогреть его. Каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо. Затем обвалять в муке. Жарить овощи на среднем огне с двух сторон на разогретой сковороде.кабачок в яичной смеси
    кабачковый кусочек в муке
    поджаривание овощей
  3. Румяные овощи выложить на сухую тарелку, дать им немного остыть.аппетитная закуска
  4. В отдельной миске смешать крупно натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо все перемешать. Помидор нужно отдельно разрезать на небольшие части.сыр с майонезом
    нарезанный сыр
    помидоры
  5. На каждый кабачковую полоску намазать сырную начинку и положить по дольке помидора. Завернуть кабачки в рулеты. Скрепить зубочистками, чтобы они не разворачивались.кабачковые рулеты
  6. Готовые кабачковые рулеты с сыром можно есть. Приятного аппетита!рулеты из кабачков

Вам может быть интересно:  Торт из кабачков       Овощное рагу из кабачков       Пицца из четырех видов сыра

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: