Картошка-гармошка с беконом и грибами

Когда намечается какое-нибудь торжество, либо просто ожидается визит друзей, можно приготовить картошку-гармошку с беконом и сыром в духовке. Оригинальная на вид, ароматная закуска порадует всех необычным вкусом.

Ингредиенты:

продукты

  • картофель – 2 кг;
  • бекон – 200 г;
  • грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • твердый сыр – 180 г;
  • кефир – 150 г;
  • майонез – 100 г;
  • зеленый лук – пучок;
  • черный молотый перец – щепотка;
  • сухой укроп – щепотка;
  • сухие специи для картофеля – по вкусу;
  • поваренная соль – по вкусу.

Рецепт картошки-гармошки с беконом в духовке

  1. Перед тем, как приготовить картошку-гармошку, нужно очистить картофель, посолить и посыпать любимыми специями. Тщательно перемешать.

картофель со специями

  1. В отдельной миске смешать: майонез, кефир, черный перец и укроп. Хорошо перемешать жидкий соус.

приготовление соуса для закуски

соус

  1. Для запекания вкусной закуски, необходимо компоненты нашинковать небольшими кусочками. Грибочки промыть и нарезать тонкими слайсами.

бекон

нарезанный сыр

нарезанные грибы

  1. Каждый картофельный клубень аккуратно порезать гармошкой. Надрезы делать глубокие, но не до самого конца. Важно, чтобы с нижней стороны клубня насечки не было. В надрезы следует положить начинку: бекон, сыр, грибы. Чередовать в произвольном порядке.

заготовка для закуски

  1. Уложить начиненные картофельные заготовки на смазанный маслом противень.

картошечка с беконом

  1. Посыпать оригинальную закуску измельченным зеленым луком.

картофель с наполнителем на противне

  1. Каждую картофелину аккуратно полить соусом. Поместить противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 1 час 20 минут.

оригинальная закуска

  1. Запеченную в духовке картошку-гармошку с беконом и сыром можно есть. Приятного аппетита!

запеченная картошка-гармошка

картошка-гармошка с беконом

Вам может быть интересно:  Картофель, запеченный в духовке с курицей       Мясные гнезда из фарша с начинкой       Филе индейки с колоритным гарниром

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector