Главная » Кулинария » Закуски » Вкусная домашняя шаурма

Вкусная домашняя шаурма

Шаверма или шаурма относится к блюдам уличного фастфуда. Любители такой еды могут приготовить шаурму в домашних условиях. Важно, чтобы обязательно присутствовали два компонента: сочный салат и мясо. В уличных точках быстрого питания мясо или курица жарятся на вертикальном гриле. Для домашней шаурмы в лаваше можно использовать мясо, жареное на сковороде или запеченное в духовке, либо копченую курицу. Для овощного салата идеально подходят нежные и сочные листья пекинской капусты.

шаурма по-домашнему с курицей

Для двух порций шаурмы  по-домашнему в лаваше нужно:

ингредиенты для домашней шаурмы

  • 2 листа тонкого лаваша размером 30 см x 40 см;
  • 300 г листьев пекинской капусты;
  • 250 — 300 г копченой курицы;
  • 200 г свежих огурцов;
  • 100 г майонеза;
  • 30 мл масла;
  • 2-3 чесночных зубчика;
  • 30 г зелени;
  • сладкий перец;
  • луковица;
  • перец молотый;
  • соль.

Рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше

  1. Перед тем, как приготовить шаурму, нарезать перец соломкой.

сладкий перец

  1. Лук порезать тонкими полукольцами.

лук

  1. Брусочками нарезать копченую курицу.

копченая курица

  1. Обжарить лук, перец и курицу на сковородке до мягкости овощей.

лук перец курица на сковороде

  1. Для соуса половину зелени и чеснок измельчить ножом, добавить их в майонез, поперчить по вкусу, перемешать.

соус для домашней шаурмы

  1. Нарезать огурец и оставшуюся зелень.

огурец и зелень

  1. Соломкой покрошить листья пекинской капусты.

пекинская капуста

  1. Смешать салат из капусты, огурцов, зелени. Посолить по вкусу салат из пекинской капусты и огурца для шаурмы по-домашнему с курицей.

салат из капусты и огурца

  1. Лаваш смазать соусом. Края лаваша оставить свободными на 3-4 см.

лаваш с соусом

  1. Выложить сверху салат из пекинской капусты и огурца.

салат с лавашом

  1. Поверх салата положить копченую курицу, обжаренную с овощами.

курица с салатом на лаваше

  1. Края лаваша завернуть наверх.

приготовление шаурмы

  1. Свернуть шаурму с копченой курицей и салатом из пекинской капусты рулетом. Приятного аппетита!

шаурма с копченой курицей

домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей готовится непосредственно перед едой, так как тонкий лаваш может быстро размокнуть от соуса и овощного сока.

Вам будет интересно:  Жареные пирожки из дрожжевого теста       Хычины с сыром       Салат с тунцом и овощами

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

лепешки на кислом молоке

Домашние лепешки на кислом молоке

Многие хозяюшки предпочитают не использовать дрожжевое тесто. Если случилось так, что дома не оказалось хлеба, ...

котлеты с начинкой из грибов

Котлеты с грибной начинкой

Вкусный и сытный ужин в уютной домашней обстановке порадует семью. Отличным блюдом, дополняющим любимый гарнир, ...