На свете существует огромное количество сортов томатов, счет которых уже идет на тысячи. Среди всего многообразия выделяется один вид с благородным названием «Черный принц». Свое название он получил, благодаря черноватому оттенку. Уникален не только внешний вид помидора, но и его вкус – он сладкий, почти сахарный. Но помимо гастрономического удовольствия, которое получает человек, употребляя плоды в пищу, он также приносит неоценимое благо своему здоровью, ведь томаты являются одними из самых полезных овощей. 
Особенности сорта
Томаты сорта «Черный принц» были выведены в Китае посредством генной инженерии. Продукт не является ГМО, поэтому его можно спокойно употреблять в пищу, не переживая за свое здоровье. Садоводы любят сорт за его крупные и мясистые плоды, устойчивость к помидорным болезням, хорошую урожайность и равномерное созревание плодов.
Как и любой другой сорт, «Черный принц» имеет свои достоинства и недостатки. К первым относится:
- Вкусовые качества. Это самый сладкий сорт, который особенно хорошо употреблять в пищу как самостоятельное блюдо.
- Томаты неприхотливы и отличаются высокой урожайностью.
- Не является продуктом ГМО. Употребление плодов абсолютно безопасно и приносит организму только пользу.
- Возможность выращивания как в открытом грунте (в южных и теплых регионах), так и в теплице.
Минусы сорта:
- Плохо переносят транспортировку, потому что имеют тонкую кожицу.
- Не подходят для консервации, так как в процессе теряют свои вкусовые качества и форму.
Польза употребления в пищу
Кроме того, что десертные помидоры сорта «Черный принц» очень вкусные, они приносят много пользы для организма. Плоды имеют необычную окраску, потому что в них содержится вещество – антоциан. Это природный пигмент, который обладает бактерицидным, противовоспалительным и антиоксидантным действием. Антоциан также предупреждает развитие онкологических заболеваний.
Витамины С и E, которыми богаты томаты, оказывают укрепляющее действие на иммунитет, а фолиевая кислота укрепляет сердце.
Для предотвращения многих заболеваний врачи рекомендуют употреблять помидоры регулярно: мужчинам – не менее 10 штук в неделю, а женщинам – не меньше 8. Приобрести всегда свежие и полезные помидоры сорта «Черный Принц» можно в интернет-магазине fruitsparadise.ru.
Где применяют плоды
Сорт «Черный принц» отличается своим необычайно сладким вкусом. Поэтому многие гурманы любят есть плоды без каких-либо добавок. Благодаря своему уникальному сахарному вкусу, их особенно любят дети. Томаты используют для приготовления свежих овощных салатов – они сочные и мягкие. Еще их можно добавить в горячие блюда, бутерброды, пиццу или сделать из них заправку для блюда или соус.
Для засолки помидоры не подходят, потому что имеют очень тонкую кожицу и в процессе консервации теряют свою форму и вкус. Но на зиму из плодов можно приготовить вкусный и полезный сок, томатную пасту, а также лечо.
