Салат с говяжьей печенью и морковью

Салат с говяжьей печенью и морковью идеально подойдет для любого застолья. Блюдо необходимо выкладывать послойно, чтобы во время еды оценить каждый отдельный компонент. Если следовать предлагаемому рецепту, прекрасный результат будет обеспечен.

Ингредиенты:

  • печень — 150 г;
  • картофель — 150 г;
  • морковка — 100 г;
  • куриные яйца — 3 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Картофель отварить и измельчить на терке. Взять глубокую пиалу. Выложить картошку в миску и слегка примять лопаточкой. Смазать этот слой майонезом.

измельченный картофель с соусом

  1. Соленый огурец покрошить ножом. Отжать лишний сок. Поместить огуречные кубики в миску. Нанести сверху майонезный соус.

слой огурцов с майонезом

  1. Отварную печенку охладить и натереть крупно. Переложить массу в салатницу. Нанести слой «Провансаль».

натертая печень с майонезом

  1. Репчатый лук покрошить ножом. Сбрызнуть его свежим соком лимона, чтобы убрать лишнюю горечь. Подготовленный лук переложить в посуду к продуктам.

луковый слой салата

  1. Следующую прослойку сформировать из вареной морковки, измельченной на большой терке.

морковь с луком

  1. Добавить натертые крупно яйца.

куриные яйца в салате

  1. Обильно смазать все соусом. Поставить салатницу на час в холодильник.

салат с майонезным соусом

  1. Вкусный салат из вареной говяжьей печени с морковью готов. Приятного аппетита!

салат с майонезом

салат с картошкой и печенью

Вам может быть интересно:  Салат «Любимый муж» с копченой курицей       Салат с помидорами, сыром и чесноком       Шашлык в духовке из свинины в рукаве

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: