Летом, когда существенно расширяется выбор овощей и фруктов по более привлекательной цене, хозяйки в повседневное меню часто включают разнообразные салаты. Широко востребованы варианты быстрого приготовления. Таким является салат из свежей краснокочанной капусты.
Ингредиенты:
- капуста – 450-500 г;
- репчатый лук – 50 г;
- болгарский перец – 50 г;
- помидор – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 1,5 ст. л.
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления
- Очистить луковицу и нашинковать ее в глубокую посуду.
- Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.
- Очищенный от семян перец разрезать некрупной соломкой и добавить к подготовленным компонентам.
- Капустные листья нашинковать мелкой соломкой.
- Чеснок освободить от шелухи и порезать маленькми частями.
- Всыпать в миску немного соли. Добавить майонезный соус. Тщательно перемешать.
- Вкусный салат из краснокочанной капусты с майонезом готов. Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Суп из свежего шпината с яйцом Кабачки, запеченные в духовке Десерт тирамису без выпечки
