Главная » Кулинария » Закуски » Домашние роллы с красной рыбой

Домашние роллы с красной рыбой

Современные люди хорошо знакомы с японской кухней. Многим нравится оригинальный вкус суши и роллов. Если посещение суши-баров и ресторанов не по карману, можно сделать роллы с красной рыбой и огурцом в домашних условиях. Приготовление этой закуски дома не составит большого труда.

Ингредиенты для домашних роллов:

  • рис пропаренный длиннозернистый – 500-600 г;
  • красная рыба – 300 г;
  • огурец длинный – 1 шт.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • лист нори – 10 шт.;
  • вода – 1 л;
  • соевый соус — по вкусу;
  • васаби – по вкусу;
  • имбирь – по вкусу.

Рецепт приготовления роллов в домашних условиях

  1. Перед тем, как делать роллы дома, необходимо отварить рис до полной готовности. Варить рис привычным способом, слегка подсолив воду. Дождаться, чтобы рис остыл.

вареный рис в кастрюле

  1. Заранее выбрать красную рыбу для роллов без костей. Это может быть форель, горбуша – разницы нет. Нарезать ее тонкими, длинными полосками. Огурец нарезать так же.

красная рыба для роллов и огурец

  1. На ровную рабочую поверхность поместить бамбуковую салфетку. Ее можно застелить сверху полиэтиленовой пленкой, чтобы поверхность не испачкалась. Затем расстелить лист нори. Шероховатую поверхность листа смазать подтаявшим сливочным маслом.

лист нори на бамбуковой салфетке

  1. На половине листа выложить плотным слоем рис для роллов. Хорошо утрамбовать его руками.

рис на листе нори

  1. Поместить на рисовую подушку полоску рыбы и огурца.

приготовление домашних роллов

  1. Аккуратно, с помощью салфетки и поддерживающих движений пальцев рук, свернуть все в рулет.

скручивание роллов в рулет

приготовление роллов в домашних условиях

  1. Готовые роллы из огурца с красной рыбой нарезать порционными кусочками. Подавать японское кушанье с васаби и имбирем. В отдельную посуду влить соевый соус. Приятного аппетита!

роллы с красной рыбой и огурцом

роллы из огурца с красной рыбой

Вам может быть интересно:  Яйца по – шотландски       Сборная солянка с копченостями       Котлеты из куриной грудки с сыром

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Шаурма с курицей и картошкой фри

Шаурма с курицей и картошкой фри

Вкусный и сытный перекус придет на помощь, когда нет возможности полноценно пообедать. Приготовить сочную шаурму ...

Кулёчки из слоеного теста с начинкой

Кулёчки из слоеного теста с начинкой

Слоеное тесто всегда будет кстати, когда возникнет желание приготовить вкусную выпечку. Кулёчки из слоеного теста ...

Adblock detector