Кефир сам по себе вкусен и полезен. Для коктейля с кефиром, приготовленному в блендере, каждый может выбрать основу по вкусу. Кефирный коктейль хорош как с жирным кисломолочным продуктом, так и с обезжиренным. Существуют разные рецепты. Иногда рекомендуется такой состав продуктов, который подходит не всем. Не каждому может понравиться напиток с интенсивным очищающим эффектом.
Предлагаемый рецепт приготовления коктейля из кефира простой по составу, но приятный по вкусу. Оригинально и приятно сочетаются с кефиром и бананом брусника и земляника, клубника и клюква, ежевика и шелковица, малина. Кстати, не нравится ощущать в напитке даже малюсенькие ягодные зернышки, протрите заранее при помощи сита те ягоды, которые их имеют, к примеру, малину или ежевику. Если они не мешают, не стоит прибегать к такой процедуре.
Благодаря одним ягодам напиток получается с приятной кислинкой. С другими выходит более сладким. Так что есть из чего выбирать сладкоежкам и небольшим любителям сладких вариантов.
Кефирный коктейль с бананом не вместо какого-то приема пищи. Подавать его желательно между завтраком и обедом или обедом и ужином.
Ингредиенты для двух порций:
- 250 мл кефира;
- 100 г (в любых пропорциях) замороженной клюквы и малинового пюре;
- банан;
- имбирь или корица по вкусу.
Рецепт приготовления кефирного коктейля
- Когда есть свежие ягоды, их обязательно обмыть. Замороженным аналогам не дать отойти от льдинок, сразу пускать в дело. Соединить их с малиновым пюре, кусочками банана.
- Подливая кефир, измельчить все постепенно блендером.
- Здесь нужно учесть один важный нюанс. Можно, на выбор, просто смешать вкусную массу с выбранными пряностями или перелить напиток в бокалы, а потом уже присыпать его корицей или имбирем. Можно обойтись без специй.
- Стоит несколько минут в день отвести для приготовления коктейля из кефира и банана с ягодным пюре и специями, чтобы получился такой красивый результат. Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Яблоки в кляре из кукурузной муки Два варианта клюквенного мохито: безалкогольный и с ромом Вкусный сладкий плов с сухофруктами