Салат с рукколой и креветками

Для тех, кто любит легкие и вкусные салатики, это блюдо придется по вкусу. Не менее важно богатое содержание полезных веществ в используемых компонентах. Данный салат с рукколой и креветками в сочетании с авокадо и помидорами черри, приготовленный по простому рецепту, способен удовлетворить вкусовые потребности даже гурманов. Вам понадобится всего десять минут, и он уже будет на вашем столе.

Необходимые ингредиенты:

ингредиенты

  • креветки (замороженные, вареные) – 250 г;
  • спелый авокадо – 1 шт.;
  • помидоры черри – 10-12 шт.;
  • руккола – пучок;
  • дижонская горчица (горошком);
  • оливковое масло, лимон;
  • соль – при необходимости.

Рецепт приготовления

  1. Вначале сделаем для салата заправку. Для этого смешиваем дижонскую (или французскую) горчицу с оливковым маслом. Добавляем пару капель сока лимона. Перемешиваем и отставляем в сторону.

дижонская горчица с растительным маслом

  1. Моем помидорчики черри и вытираем их бумажной салфеткой. Режем на две половинки.

помидоры черри

  1. Очищаем авокадо от кожуры. Разрезаем его пополам и удаляем косточку. Экзотический плод обязательно должен быть полностью спелым, иначе он будет твердым и не таким вкусным. Режем его на небольшие кусочки.

авокадо

  1. Размороженные креветки обжариваем на сковороде с добавлением масла буквально парочку минут. Не пережариваем.

креветки

  1. Рукколу моем и обсушиваем. Додаем к ней немного готовой заправки и аккуратно перемешиваем. Делать это нужно так, чтобы не помять ее листики.

руккола с горчицей

  1. На тарелку высыпаем немного рукколы. Поверх кладем креветки.

руккола с креветками

  1. Добавляем оставшиеся ингредиенты: кусочки авокадо и помидоры. Сверху опять кладем листочки рукколы. Слегка все поливаем заправкой.

салатик овощной

  1. Салат из креветок с рукколой и черри готов. От такого блюда будет и польза, и удовольствие. Приятного аппетита!

салат с рукколой и креветками

Вам может быть интересно:  Салат из пекинской капусты с овощами и перепелиными яйцами       Черепаховый салат       Пасхальный кулич на кефире с дрожжами     

 

Салат с рукколой и креветками
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Комментариев: 1
  1. Vittoriya Vetra

    Очень интересный салат!!!! Обязательно попробую сделать!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector