Главная » Кулинария » Салаты » Салат из сердца и легкого с перепелиными яйцами

Салат из сердца и легкого с перепелиными яйцами

Салат из свиного легкого и сердца очень популярен. Особенно он нравится мужчинам. Сочетание субпродуктов с перепелиными яйцами и фасолью придает салату оригинальный вкус. Простой рецепт обеспечивает быстрое приготовление и аппетитный вид.

Ингредиенты для салата с легким и сердцем:

  • свиное легкое – 300 г;
  • свиное сердце – 300 г;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • яйца перепелиные – 10 шт.;
  • огурцы малосольные – 4 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.;
  • соль – 1,5 ст. л.

Рецепт салата из свиного легкого и сердца

  1. Сначала займитесь подготовкой свиных субпродуктов. Легкое промойте, срежьте у него все хрящики и удалите пленочки. Сердце вымойте в холодной воде. Сложите продукты в глубокую кастрюлю, добавьте к ним немного соли и отварите в течение 1 часа. Затем выложите на тарелку и остудите.

свиные субпродукты

  1. Когда отварные субпродукты остынут, нарежьте их крупными ломтиками. Они должны хорошо ощущаться в салате с свиным сердцем и легким.

нарезанные ломтиками сердце и легкое

  1. Перепелиные яйца отварите в течение 5 минут. Остудите, удалите скорлупу и разрежьте пополам. Половинки яиц добавьте к нарезанным субпродуктам.

перепелиные яйца с субпродуктами

  1. Откройте банку фасоли и добавьте ее к остальным ингредиентам. Малосольные огурцы мелко нарежьте на разделочной доске. Добавьте их к будущему салату из сердца и легкого с огурцами.

фасоль с огурцами

  1. Блюдо посолите, а затем заправьте соевым соусом и подсолнечным маслом. Все ингредиенты хорошо перемешайте ложкой.

салат с свиным сердцем

  1. Салат со свиным сердцем и легким готов. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, перед подачей его можно слегка посыпать предварительно нарезанной зеленью.

салат из свиного легкого и сердца

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Салат «Грибная поляна» с маринованными шампиньонами, несомненно, украсит любой праздничный стол. Его оригинальное оформление оценят ...

Слоеный салат с жареными грибами

Слоеный салат с жареными грибами

Салат – это  важное блюдо, входящее в меню праздничного стола. Существует множество разнообразных рецептов оригинальных ...