Авокадо – это быстрорастущее, вечнозеленое дерево. Высота растения достигает 20 метров. Плоды экзотического деревца имеют такое же название, их популярность растет с каждым днем. Все больше людей включают замечательный фрукт в свой рацион. Его маслянистая мякоть вполне может заменить сливочное масло на бутербродах. Существует множество оригинальных блюд, имеющих в своем составе необычный плод. Одним из таких является простой и вкусный салат с авокадо и помидорами с добавлением кедровых орехов.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- помидоры – 150 г;
- сыр – 100 г;
- кедровые орешки – 70 г;
- майонез – 100 г;
- зелень – 10 г;
- перец по вкусу.
Рецепт приготовления
- Перед тем, как приготовить салат с авокадо, плод вымыть и вытереть салфеткой насухо. Разрезать вдоль.
- Вынуть косточку. Она довольно крупная. Любители экзотических растений могут посадить её в горшок и вырастить деревце дома.
- Для оригинального салатика потребуется только мякоть. Её аккуратно нужно выбрать ложкой, оставив лишь тонкие стенки.
- Томаты вымыть. Нарезать некрупными кубиками. Овощи небольшого размера можно разрезать пополам.
- Зелень хорошо вымыть. Тщательно измельчить ножом.
- Натереть сыр. Сделать это можно на крупной или средней терке.
- Сложить в миску орешки, помидорчики, сыр, зелень и мякоть экзотического фрукта.
- Добавить майонез и перец. Перемешать все ингредиенты.
- Переложить в салатник и подать салат с авокадо и кедровыми орешками с помидорами на стол. Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Салат с грибами вешенками Салат с баклажанами и фасолью на зиму Рубленые куриные котлеты с сыром
