Фаршированные шампиньоны с сыром

Полезные свойства грибов были обнаружены давно. Сегодня эти продукты достаточно востребованы и регулярно используются в рационе. Фаршированные грибы шампиньоны с сыром, приготовленные в духовке по простому рецепту, получаются удивительно вкусными и очень ароматными.

Ингредиенты:

  • крупные грибы – 10 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • сыр – 250 г;
  • майонез – 30 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло (подсолнечное или оливковое) – 50 мл;
  • чеснок, зелень, перец, соль – по вкусу.

Самый простой рецепт шампиньонов фаршированных в духовке

  1. Картофель очищаем и отвариваем. Не забываем о добавлении небольшого количества соли. Сливаем воду, мелко натираем клубни или превращаем их в пышное пюре.

приготовление картофельного пюре

  1. Шинкуем луковицу, выкладываем в сковороду с маслом, обжариваем до мягкого состояния.

поджаривание лука

  1. Чеснок измельчаем специальным прессом, мелко нарезаем зелень, отправляем в сковороду с практически готовым луком. Продолжаем приготовление еще 5 минут, после чего соединяем овощи с картофелем, посыпаем душистым перцем, тщательно перемешиваем.

овощи с картофелем

начинка грибов

  1. Аккуратно отделяем грибные ножки у всех шампиньонов. Наполняем шляпки вкусной начинкой, выкладываем в форму или на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Посыпаем каждое изделие мелко натертым сыром, отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 170 °C.

шампиньоны с наполнителем

шампиньоны с сыром

  1. Подаем фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке, к столу. Приятного аппетита!

фаршированные грибы

Вам может быть интресно:  Салат с помидорами, сыром и чесноком       Тушеная баранина в казане       Простой и вкусный бисквитный торт

Фаршированные шампиньоны с сыром
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector