Рубленые куриные котлеты с сыром

Блюда из курицы любят и ценят в любой точке нашей планеты. У каждого есть свое любимое кушанье из этого вида птицы. Курочку можно просто обжарить со специями и луком, приготовить вместе с овощами, запечь в рукаве с всевозможными соусами. Особо востребованы хозяйками простые рецепты приготовления. Рубленые котлеты из курицы, приготовленные с сыром, не вызовут затруднений даже у неопытного кулинара. Они получаются очень сочными. Даже те, кому не нравятся блюда из куриного филе, не смогут отказаться от аппетитной закуски.

Ингредиенты:

ингредиенты

  • филе курицы – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 50-60 г;
  • сметана (20%) – 2 ст. л.;
  • крахмал картофельный – 1 ст. л.;
  • укроп, соль, молотый черный перец;
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления

  1. Перед тем, как приготовить куриные рубленные котлеты, филе вымыть и нарезать мелкими кусочками.

филе курицы

  1. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать.

сыр и укроп

  1. В глубокой миске соединить мясо и два яйца. Все посолить и поперчить.

филе курицы с яйцами

  1. Добавить сметану и тщательно перемешать.

сметана с рубленым куриным филе

  1. К ингредиентам добавить ложку крахмала. Хорошо все размешать.

смесь для котлет

  1. Сырный кусочек натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Засыпать тертый сыр и измельченную зелень в посуду.

сыр и зелень с рубленым мясом

  1. Перемешать еще раз. В итоге получается масса для котлет, рубленых из куриного филе.

масса для приготовления мясных котлеток

  1. Набрать ее ложкой и выложить на разогретую сковороду с маслом. Поджарить котлетки на среднем огне с двух сторон.

поджарка котлет

  1. Готовую закуску переложить на тарелку. Замечательное кушанье готово. Приятного аппетита!

котлетки

куриные котлеты рубленые

Вам может быть интересно:  Котлеты с грибной начинкой       Польский бигос из свинины с курагой       Запеканка из картофеля с беконом

Рубленые куриные котлеты с сыром
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector