Главная » Кулинария » Закуски » Жареные кабачки с чесночным соусом

Жареные кабачки с чесночным соусом

Кабачок является популярным продуктом для приготовления различных блюд. Этот овощ имеет массу плюсов: он полезен, обладает отличными вкусовыми качествами и быстро готовится. Вкусные жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты для жареных кольцами кабачков:

ингредиенты для жареных кабачков в кляре

  • кабачки – 1 кг;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • панировочные сухари – 160 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сметана – 80 г;
  • майонез – 80 г;
  • укроп – 20 г;
  • масло растительное – для жарки;
  • соль – по вкусу.

Рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом

  1. Перед тем, как пожарить кабачки в кляре, их следует подготовить: вымыть и нарезать кружками. Толщина не должна быть слишком большой, примерно 5-7 мм.

кабачок

кабачки нарезанные кольцами

  1. В миску с кабачками всыпать соль. Хорошо перемешать.

кабачки с солью

  1. В пустой миске взбить вилкой сырое яйцо. На сухую тарелку высыпать панировочные сухари.

взбивание яйца вилкой

  1. Кусочки кабачков окунуть в яичную массу, а затем хорошо обвалять в сухарях.

кабачки в яичной массе

кабачки в панировочных сухарях

  1. Жарить кабачки в кляре на растительном масле. Подрумянивать вкусные кабачки, жареные кружочками на сковороде, на среднем огне.

приготовление кабачков в кляре на сковороде

  1. В глубокой чашке приготовить чесночный соус для жареных кабачков, смешав майонез, сметану и тертый чеснок.

чесночный соус для жареных кабачков

  1. Подать жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом к столу. Сверху посыпать измельченным укропом. Приятного аппетита!

жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

кабачки жареные на сковороде

вкусные жареные кабачки с чесноком

Вам будет интересно:  Румяные слойки с капустой       Салат с тунцом и овощами       Шоколадный манник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

лепешка из картофельного пюре

Лепешки из картофельного пюре

Картофельные блюда очень популярны. Жареный и отварной картофель может сделать каждый, но не все из ...

фаршированные грибы шампиньоны с сыром в духовке

Фаршированные шампиньоны с сыром

Полезные свойства грибов были обнаружены давно. Сегодня эти продукты достаточно востребованы и регулярно используются в ...

Adblock detector