Главная » Кулинария » Первые блюда » Гороховый суп с курицей и грибами

Гороховый суп с курицей и грибами

Замечательным угощением на обед станет гороховый суп с курицей и грибами. Необычное сочетание продуктов позволяет получить оригинальный вкус супа. Горох и грибы отлично дополняют друг друга в бульоне, а куриное мясо делает блюдо более сытным.

Ингредиенты для приготовления горохового супа с грибами и курицей:

ингредиенты для горохового супа

  • картофель – 120 г;
  • куриное мясо – 200 г;
  • горох колотый – 120 г;
  • консервированные грибы – 150 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • морковь – 100 г;
  • перец болгарский – 50 г;
  • зелень – 20 г;
  • лавровые листья – 2-3 шт.;
  • поваренная соль – по вкусу;
  • вода – 2 л.

Рецепт вкусного горохового супа с курицей и грибами

  1. Перед тем, как приготовить гороховый суп с курицей, выбрать удобную кастрюлю для варки. Влить в нее воду. Очищенный картофель и куриное мясо порезать небольшими кусочками. Выложить эти продукты в кастрюлю. Поставить емкость на плиту. Довести до кипения.

мясо для супа

  1. После того, как масса закипит, всыпать колотый горох. На слабом огне варить 10 минут. Образующуюся пенку снять ложкой.

горох для супа

  1. В отдельной чашке блендером превратить грибы и томаты для горохового супа с мясом в пюре. Выложить грибную смесь в кастрюлю, когда все остальные продукты сварятся.

превращение грибов и помидоров в пюре

добавление в суп пюре из грибов и помидоров

  1. Морковь крупно натереть. Перец нарезать небольшими кусочками. Выложить измельченную зелень и все ингредиенты в кастрюлю. Варить 15 минут.

натертая морковь

овощи и зелень для супа

  1. Всыпать в кипящий суп с горохом соль и положить лавровые листья.

соль для супа с горохом

лавровый лист в супе

суп с горохом и курицей

  1. Можно наслаждаться вкусом и ароматом горохового супа с курицей и грибами.

гороховый суп с курицей и грибами

гороховый суп с грибами

Вам будет интересно:  Простой рецепт ухи из семги       Плов из пропаренного риса с лесными грибами и мясом       Свиные ребрышки с медом в фольге

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

уха из хвоста семги

Простой рецепт ухи из семги

Сёмга или атлантический лосось — рыба не только вкусная, но и достаточно дорогая. Мясо сёмги ...

огуречный суп

Огуречный супчик для взрослых гурманов

Почему только для взрослых? Как показывает практика, далеко не всем детям нравятся такие первые блюда. ...