Гороховый суп с курицей и грибами

Замечательным угощением на обед станет вкусный гороховый суп с курицей и грибами, приготовленный по простому рецепту. Необычное сочетание продуктов позволяет получить оригинальный супчик. Гороховые и грибные компоненты отлично дополняют друг друга в бульоне, а куриное мясо делает блюдо более сытным.

Ингредиенты:

ингредиенты

  • картофель – 120 г;
  • курятина – 200 г;
  • горох колотый – 120 г;
  • консервированные грибы – 150 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • морковь – 100 г;
  • перец болгарский – 50 г;
  • зелень – 20 г;
  • лавровые листья – 2-3 шт.;
  • поваренная соль – по вкусу;
  • вода – 2 л.

Рецепт приготовления

  1. Перед тем, как приготовить гороховый суп с курицей, выбрать удобную кастрюлю для варки. Влить в нее воду. Очищенный картофель и куриное филе разрезать на небольшие кусочки. Выложить продукты в посуду. Поставить емкость на плиту. Довести до кипения.

мясо для супа

  1. После того, как масса закипит, всыпать колотый горошек. На слабом огне выдержать 10 минут. Образующуюся пенку снять ложкой.

горох для супа

  1. В отдельной чашке блендером превратить грибочки и томаты в пюре. Выложить грибную смесь в посуду, когда все остальные продукты сварятся.

превращение грибов и помидоров в пюре

добавление в суп пюре из грибов и помидоров

  1. Морковь крупно натереть. Перец нарезать небольшими кусочками. Добавить измельченную зелень и все ингредиенты в емкость. Варить 15 минут.

натертая морковь

овощи и зелень для супа

  1. Всыпать в кипящий суп с горохом соль и положить лавровые листья.

соль для супчика

лавровый лист в супе

суп с горохом и курицей

  1. Замечательное блюдо готово. Можно наслаждаться вкусом и ароматом горохового супа с мясом. Приятного аппетита!

гороховый суп с курицей и грибами

аппетитный супчик

Вам может быть интересно:  Простой рецепт ухи из семги       Плов из пропаренного риса с лесными грибами и мясом       Свиные ребрышки с медом в фольге

Гороховый суп с курицей и грибами
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector