Главная » Кулинария » Первые блюда » Рассольник с рисом и солеными огурцами

Рассольник с рисом и солеными огурцами

Тарелочка горячего супчика на обед – это то, что надо! Чтобы приготовить вкусный суп, совсем не обязательно быть шеф-поваром, главное иметь под рукой простой и понятный рецепт. Суп рассольник с рисом и солеными огурцами понравится всем без исключения.

Ингредиенты для рассольника с рисом и мясом:

  • говядина – 200 г;
  • пропаренный рис – 100 г;
  • картофель – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • соленые огурцы – 2-3шт.;
  • огуречный рассол – 200 мл;
  • зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
  • лавровый лист – 3-4 шт.;
  • масло растительное – для жарки;
  • соль – по вкусу.

Классический рецепт супа рассольника с рисом и огурцами

  1. Перед тем, как приготовить рассольник с рисом, следует заняться мясом. Говядину промыть, лучше даже заранее вымочить. Нарезать мясо мелкими кусочками. Обжарить на сковороде. Готовить на медленном огне, немного подсолив.

нарезанное мясо

  1. В кастрюлю влить воду и огуречный рассол. Дать жидкости закипеть. Кусочки румяного мяса выложить в кастрюлю. Всыпать рис. Готовить 15 минут.

мясо в рассольник

рис для рассольника

  1. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в кастрюлю. Варить рассольник домашний 10 минут.

нарезанный картофель

  1. Соленые огурчики нарезать кубиками. Добавить их в кипящую массу. Отправить туда же кубики моркови и измельченную зелень. Всыпать соль.

нарезанные соленые огурцы

морковь и зелень в рассольнике

  1. Добавить для дополнительного аромата лавровые листики. Варить классический рассольник с огурцами еще 5-7 минут.

классический рассольник

  1. Ароматный рассольник с говядиной и рисом можно есть. Приятного аппетита!

суп рассольник с рисом и солеными огурцами

рассольник с говядиной и рисом

Вам может быть интресно:  Суп с зеленой стручковой фасолью       Рулет из слоеного теста с яблоками       Салат с помидорами, сыром и чесноком

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками получил название от основного ингредиента. Чаще всего клецки делают из муки или ...

Рассольник с перловкой и огурцами

Рассольник с перловкой и огурцами

Перловая крупа является одной из самых полезных. Она содержит витамины и необходимые организму человека минеральные ...

Adblock detector