Главная » Кулинария » Первые блюда » Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Чтобы обед засиял новыми вкусовыми красками, следует разнообразить повседневное меню. Для идеального кушанья в полуденное время прекрасно подойдет сырный суп с креветками и крабовыми палочками. Его вкус необычайно нежный и приятный. Изюминкой этого угощения можно смело считать оригинальный бульон.

Ингредиенты для крем-супа с сыром:

ингредиенты для крем-супа с сыром

  • рисовая крупа – 100 г;
  • сыр твердый – 130 г;
  • крабовые палочки – 150 г;
  • неочищенные креветки – 80-100 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • вода питьевая – 2 л;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • молотый перец – щепотка;
  • растительное масло – для жарки;
  • укроп – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Рецепт сырного супа с креветками

  1. Перед тем, как приготовить вкусный сырный суп, в кастрюлю влить воду, поставить на огонь и дать жидкости закипеть. Всыпать соль. Выложить в кипящую воду креветки. Варить примерно 2 минуты.

креветки

  1. Вытащить из бульона креветки. Дать им немного остыть и почистить.

вареные креветки

  1. В кипящий бульон всыпать рис. Добавить мелконарезанный картофель. Варить 10-15 минут, периодически помешивая.

рис

картофель

  1. Нарезать мелко лук, натереть крупно морковь. Обжарить овощи на масле до румяности.

обжаривание овощей

  1. Морковь с луком отправить в кастрюлю.

выкладывание моркови с луком в кастрюлю

  1. Сразу же добавить в кипящую массу средние кусочки крабовых палочек, очищенные креветки, натертый мелко сыр. При желании к твердому сыру можно добавить еще и плавленый.

крабовые палочки

креветки

натертый сыр

  1. Добавить укроп и лавровые листья, всыпать перец. Помешивая массу, варить суп с плавленым сыром еще 10 минут.

специи в супе

суп с твердым сыром

  1. Сырный суп с твердым сыром и креветками можно есть. Приятного аппетита!

сырный суп с креветками и крабовыми палочками

Вам может быть интересно:  Сборная солянка с копченостями       Суп с клецками на курином бульоне       Салат с черной редькой

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

сборная солянка с копченостями и картошкой

Сборная солянка с копченостями

Многие хозяйки стараются побаловать семью чем-то особенно вкусным. Одним из таких блюд может стать сборная ...

куриный суп с клецками

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками получил название от основного ингредиента. Чаще всего клецки делают из муки или ...

Adblock detector