Главная » Кулинария » Десерты » Десерт тирамису без выпечки

Десерт тирамису без выпечки

В традиционный итальянский рецепт тирамису входят: сыр маскарпоне, яйца, сахар, натуральный кофе, печенье савоярди, какао-порошок. В настоящее время существует много других вариантов приготовления. К таким относится тирамису без яиц и маскарпоне. Многослойный итальянский десерт легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для тирамису без выпечки:

  • печенье савоярди – 400 г;
  • творожная масса – 400 г;
  • сметана – 70-100 мл;
  • молотый кофе – 15 г;
  • сахар – 30 г;
  • коньяк или ликер – 30 мл;
  • какао-порошок.

Рецепт десерта тирамису в домашних условиях

  1. Перед тем, как приготовить тирамису, из молотого кофе с сахаром приготовить в турке натуральный кофе и дать ему остыть. Если нет натурального кофе, можно использовать растворимый.
  2. В кофе добавить коньяк (ликер). Можно обойтись без алкоголя, если пирожное тирамису готовится для тех, кому он противопоказан.
  3. В творожную массу добавить сметану и хорошо все перемешать. Важно сделать это в меру, чтобы добиться не слишком густой, но и не слишком жидкой консистенции.

крем для тирамису

  1. Взять подходящую форму или контейнер. Если планируется выкладывать тирамису на блюдо, то форму можно закрыть пленкой.
  2. Печенье савоярди на 2-3 секунды опустить в кофе сахарной стороной вниз.

подготовка печенья савоярди

  1. Выложить ингредиенты в форму одним слоем сухой стороной вниз.

печенье савоярди для тирамису

  1. Сверху нанести слой творожного крема для тирамису.

нанесение творожного крема на печенье

  1. Сделать второй слой торта тирамису из печенья савоярди. Закрыть его оставшимся кремом. В некоторых случаях можно сделать и третий слой, все зависит от размера формы и количества печенья.

приготовление десерта тирамису

  1. Поместить форму с десертом в холодильник на 4-5 часов.
  2. Вынуть блюдо из холодильника и припудрить верх десерта какао порошком.

тирамису без выпечки

  1. Нарезать домашний тирамису с печеньем савоярди на порции и подать к столу.

домашний тирамису без яиц и маскарпоне

Вам может быть интересно:  Десерт из тыквы: медовый и в грушевом соусе       Простой и вкусный бисквитный торт       Тушеные с овощами бараньи ребрышки

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

бисквитный шоколадный торт

Шоколадный торт без муки

Настоящим сладкоежкам и истинным ценителям шоколада можно предложить простой шоколадный торт без муки. Обычно он ...

ванильная панакота в домашних условиях

Итальянская кухня: вишневая панакота

Панакота – один из известнейших итальянских десертов. Его еще называют панна-котта, что в переводе означает ...

Adblock detector