Главная » Кулинария » Первые блюда » Витаминный суп с кабачками

Витаминный суп с кабачками

Овощной суп с кабачками богат витаминами и питательными веществами. Он не только полезный, но и действительно вкусный. Суп готовится в мультиварке объемом 5 литров в течение часа на режиме «Тушение». Можно готовить на газовой плите, но вкус получается не такой насыщенный.

Ингредиенты для приготовления супа с овощами:

  • филе индейки: 200 — 300 г;
  • молодые кабачки: 2 шт.;
  • брокколи или цветная капуста: 250 г;
  • молодой картофель: 3 — 4 небольших клубня;
  • подсолнечное (оливковое) масло;
  • немного свежего или сушеного укропа и петрушки;
  • соль.

Рецепт приготовления овощного супа с кабачками

  1. Филе индейки разрезаем на небольшие квадратные кусочки. В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного (оливкового) масла, выкладываем мясо и выставляем режим «Жарка» на 10 минут.

индейка

  1. Кабачки чистим и режим на средние кусочки.

кабачки

кабачки

  1. Капусту промываем и разбираем на мелкие соцветия.

цветная капуста

цветная капуста

  1. Картофель после чистки разрезаем на 4 части и хорошо промываем в холодной воде от крахмала. Затем разрезаем на тонкие пластины.

картофель

  1. При желании добавляем мелко рубленную зелень.
  2. Все ингредиенты выкладываем в чашу и перемешиваем. Заливаем водой до верхней метки, слегка солим и выставляем режим «Тушение».

картофель мясо капуста

В результате получается довольно аппетитный на вид и питательный супчик. Для повышения калорийности этого блюда можно добавить 50 г гречки. Получается тоже вкусно.

витаминный суп

Вам будет интересно:  Рисовый суп с курицей и грибами       Зеленый борщ со щавелем       Черепаховый салат

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

сборная солянка с копченостями и картошкой

Сборная солянка с копченостями

Многие хозяйки стараются побаловать семью чем-то особенно вкусным. Одним из таких блюд может стать сборная ...

сырный суп с креветками и крабовыми палочками

Сырный суп с креветками

Чтобы обед засиял новыми вкусовыми красками, следует разнообразить повседневное меню. Для идеального кушанья в полуденное ...

Adblock detector