Простой рецепт ухи из семги

Семга или атлантический лосось — один из наиболее ценных видов лососевых. Рыба обладает высокими вкусовыми качествами. Она не только вкусная, но и достаточно дорогая. Рыбное мясо используется для приготовления банкетных блюд. Существует бюджетный рецепт первого блюда с красной рыбой. Уха из хвоста семги может быть приготовлена с добавлением хребта и плавников.

уха из хвоста семги

Ингредиенты:

ингредиенты для ухи из семги

  • 800 г  рыбных хвостов, хребтов, плавников;
  • 300 г картофеля;
  • 1,6 — 1,8 л воды;
  • морковка;
  • луковица;
  • 20 г зелени;
  • перец молотый;
  • острый чили по желанию;
  • соль.

Рецепт приготовления

1. Перед тем, как приготовить вкусную уху из семги, вымыть овощи. Очистить их. Крупно нарезать лук. Картофель и морковку покрошить чуть помельче. Острый перчик использовать по желанию, а его количество определить в соответствии с индивидуальным вкусом.

овощи

  1. Овощные ингредиенты сложить в кастрюлю подходящего объема. Налить воды. Нагреть до кипения и варить четверть часа.

овощи в кастрюле с водой

  1. Вымыть рыбные хвостики и другие имеющиеся в наличии части.

плавники и хребты семги

  1. Положить компоненты в кастрюлю с полностью сварившимися овощами. Дождаться закипания. Варить уху из красной рыбы 5 минут.

варится уха из семги

  1. Посолить по вкусу, добавить молотый перец и нарезанную зелень. Проварить еще 3-4 минуты.

уха с семгой

6. Вкусная уха с семгой должна настояться в течение нескольких минут. Затем разлить ее горячей по тарелкам. Приятного аппетита!

вкусная уха с семгой

Вам может быть интересно:  Гороховый суп с курицей и грибами       Салат с тунцом и овощами       Французская кухня: шоколадный клафути

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector