Бисквитный рулет со сгущенкой и клубникой

Для любителей чаепития можно приготовить вкусный бисквитный рулет со сгущенкой и клубникой. Лакомство готовится с разной начинкой. В данном исполнении десерт получается особенно нежным и ароматным. Угощение оценят все по достоинству.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 150 г;
  • сгущенное молоко – 100 г;
  • клубника – 80-100 г;
  • сахар – 100 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • цедра лимона – 1 ч. л.;
  • сода – 1/3 ч. л.

Рецепт приготовления

  1. Взять глубокую посуду. Разбить в подготовленную емкость 4 яйца.

яйца в посуде

  1. В чашу с яйцами всыпать сахар. Хорошо взбить миксером.

взбивание миксером яиц с сахаром

  1. Всыпать муку. Добавить цедру и соду, гашенную соком лимона. Снова взбить миксером.

добавление муки и цедры к смеси

взбивание смеси

  1. Подготовленный противень застелить пергаментом. Ничем пергамент не смазывать. Вылить густое тесто на бумагу. Разровнять его по всему периметру противня. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

тесто для рулета

корж на пергаменте

  1. Снять аккуратно бумагу с горячего коржа. Пока корж теплый, смазать его сгущенкой и быстро выложить начинку. Завернуть все в рулетик. Обернуть пищевой пленкой, дать остыть.

начинка для рулета

рулет в пленке

  1. Нарезать бисквитный рулет с клубникой и сгущенкой на дольки. Приятного аппетита!

бисквитный рулет

десерт с клубникой

Вам может быть интересно:  Рулет из слоеного теста с яблоками       Творожные кексы в силиконовых формах       Кулёчки из слоеного теста с начинкой

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом и Семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: