Главная » Кулинария » Вторые блюда » Капустные оладушки с манкой

Капустные оладушки с манкой

Белокочанная капуста – один из основных продуктов славянской кухни. В  ней содержится множество витаминов и полезных микроэлементов. Разнообразное меню с этим овощем можно расширить, приготовив оладьи из белокочанной капусты с манкой.

Ингредиенты для капустных оладушек:

  • капуста белокочанная – 1 кг;
  • яйца куриные – 4-5 шт.;
  • манка – 1 стакан;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 4-5 ст. л.;
  • молотый перец – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.

Рецепт оладий из белокочанной капусты с манкой

  1. Перед тем, как приготовить капустные оладьи, необходимо измельчить капусту. Кочан капусты ополосните в холодной воде и нарежьте средними кусочками. Сложите капустные части в чашу кухонного комбайна и измельчите их. Если нет кухонного комбайна, можно пропустить капусту через мясорубку или натереть на мелкой терке.

перетертая капуста

  1. К измельченной капусте добавьте яйца и майонез. Все компоненты посолите и слегка посыпьте душистым перцем. При желании майонез можно заменить жирной сметаной.

измельченная капуста с яйцами

  1. Содержимое миски тщательно перемешайте. Чтобы капустные оладушки хорошо держали форму, к полученной смеси добавьте стакан манки.

смесь для капустных оладий

  1. Сформируйте капустные оладьи с манкой и поджарьте их с обеих сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом. К столу такое кушанье подается в теплом виде.

капустные оладушки

  1. Вкус оладий с капустой будет более интересным, если перед подачей добавить к ним какой-либо соус. Приятного аппетита!

оладьи из белокочанной капусты

Вам будет интересно:  Рубленые куриные котлеты с сыром       Польский бигос из свинины с курагой       Пирог Курник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

запеченный в рукаве гусь

Запеченный в рукаве гусь с яблоками

Гусь, запеченный в духовке с яблоками, является традиционным рождественским блюдом. Его также готовят и без ...

вкусное филе индейки с овощами

Филе индейки с колоритным гарниром

Филе индейки на сковороде с овощами — это один из многочисленных рецептов, для которого уместны ...