Главная » Кулинария » Вторые блюда » Картофель, запеченный в духовке с курицей

Картофель, запеченный в духовке с курицей

Блюда, приготовленные на основе картофеля, всегда получаются вкусными и сытными. Картофель, запеченный в духовке с курицей, никого не оставит равнодушным. Простой рецепт поможет порадовать близких аппетитным угощением.

Ингредиенты для картошки с куриными ножками:

  • картофель – 1 кг;
  • кефир – 1 стакан;
  • куриные ножки – 5 шт.;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • прованские травы – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л.

Рецепт запеченной курицы с картофелем в духовке

  1. Перед тем, как запечь картофель с курицей, займитесь подготовкой куриных ножек. Вымойте их, слегка обсушите и отделите кожицу от мяса. Полностью кожу срезать не надо, в дальнейшем ее нужно будет одеть. Это действие необходимо для того, чтобы голени хорошо промариновались. Если кожицу не снять, то мясо получится жестким.

куриная ножка

  1. В глубокой посуде соедините кефир и прованские травы. Смесь хорошо взболтайте, а затем выложите в нее подготовленные куриные голени. Мясо должно мариноваться в кефире с пряностями не менее 2 часов.

маринованные куриные ножки

  1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте средними по размеру ломтиками. Форму смажьте маслом, а затем выложите в нее картофель. Голени переложите на чистое блюдо, а оставшийся маринад вылейте в картофель.

нарезанный картофель в форме

  1. Картофель тщательно перемешайте с кефирным маринадом, посолите содержимое формы и еще раз тщательно перемешайте. На куриные ножки снова оденьте кожицу. Выложите маринованные голени поверх картофеля.

куриные ножки на картофеле

  1. Запекайте картофель с курицей, маринованной в кефире, при 200 градусах не менее 1 часа. В итоге картошка должны стать мягкой, а голени – румяными.

курица запеченная с картофелем в духовке

  1. К столу такое лакомство подается в горячем виде. Его вкус будет более изысканным, если перед подачей полить запеченный картофель с куриными ножками хреном или майонезом.

картофель, запеченный в духовке с курицей

Вам может быть интересно:  Картошка-гармошка с беконом и грибами       Котлеты из куриной грудки с сыром       Рулет из слоеного теста с яблоками

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Как правильно мариновать шашлык из баранины

Как правильно мариновать шашлык из баранины

Лето – прекрасное время для вылазки с друзьями на шашлыки. Для того, чтобы отдых получился ...

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Рецепты повседневных блюд всегда востребованы и актуальны среди хозяюшек. Простой рецепт спагетти с курицей в ...

Adblock detector