Главная » Кулинария » Вторые блюда » Как правильно мариновать шашлык из баранины

Как правильно мариновать шашлык из баранины

Лето – прекрасное время для вылазки с друзьями на шашлыки. Для того, чтобы отдых получился на славу, необходимо заранее подготовить мясо. Если возник вопрос, как вкусно замариновать шашлык из баранины, то он легко разрешим. Один из самых лучших маринадов описан ниже. Придерживаясь описанной последовательности, легко получить вкусное блюдо.

Ингредиенты для правильного шашлыка из баранины:

  • баранина – 2 кг;
  • репчатый лук – 300 г;
  • помидор – 100 г;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • корень имбиря – 10 г;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • молотый имбирь – щепотка;
  • соль, специи для шашлыка – по вкусу.

Рецепт вкусного шашлыка из баранины

  1. Перед тем, как правильно мариновать шашлык из баранины, подготовить мясо. Отлично подойдет молодой барашек. Шашлык получится очень нежным и сочным. Нарезать мясо небольшими кусочками, весом по 30-40 грамм. Выложить куски баранины в глубокую миску.

нарезанная кусочками баранина

  1. Лимон нарезать тонкими кружочками. Очищенный чеснок и корень имбиря нашинковать не крупно. Помидор нарезать произвольными кусочками. Выложить компоненты в миску.

мясо с помидорами и лимоном

  1. Репчатый лук нашинковать колечками и добавить в миску.

лук в маринаде для шашлыка

  1. Всыпать в емкость с мясом соль, специи, имбирь, паприку.

добавление специй к мясу

  1. Отправить в миску растительное масло. Чтобы мясо было мягким, тщательно все перемешать руками. Оставить лучший маринад для шашлыка из баранины на сутки в прохладном месте.

как вкусно замариновать шашлык из баранины

  1. Перед приготовлением на мангале, маринованный шашлык из баранины перемешать руками.

маринованный шашлык из баранины

  1. Жарить мясо привычным способом.
  2. Сочный шашлык из баранины можно есть. Приятного аппетита!

сочный и вкусный шашлык из баранины

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Рецепты повседневных блюд всегда востребованы и актуальны среди хозяюшек. Простой рецепт спагетти с курицей в ...

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Еда в горшочках имеет оригинальный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное таким способом, выглядит торжественно и ...

Adblock detector