Рецепты повседневных блюд всегда востребованы и актуальны среди хозяюшек. Простой рецепт спагетти с курицей в томатном соусе относится к такой категории. Блюдо отлично подойдет на обед либо ужин.
Ингредиенты:
- спагетти – 200 г;
- куриное филе – 200 г;
- сыр – 100 г;
- помидор (крупный) – 2 шт.;
- томатная паста – 2 ст. л.;
- луковица – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- корень имбиря – 5 г;
- растительное масло – 15 мл;
- мускатный орех – щепотка;
- вода — 300 мл;
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления
- Куриную грудку нарезать небольшими частями. В пустую сковороду влить масло, разогреть его и выложить кусочки мяса. Готовить на среднем огне.
- В процессе жарки мяса, всыпать соль и мускатный орех. Можно использовать и другие специи.
- Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке. Лук нашинковать небольшими кусочками. Добавить ингредиенты в жаровню. Хорошо перемешать. Поджаривать 1 минуту.
- Томаты ошпарить кипятком, затем очистить. Следует использовать твердые плоды. Нарезать помидоры небошльшими кубиками и поместить в сковороду. Тщательно размешать.
- Отправить в жаровню пасту из томата и влить воду. Тушить около 5 минут. Масса должна кипеть.
- Сыр натереть на некрупной терке. Добавить продукт в сковороду. Тщательно перемешать. Готовить еще 1-2 минуты, затем огонь отключить.
- Тонкие итальянские макароны отварить отдельно в подсоленной воде и выложить на тарелку. Полить приготовленным соусом.
- Спагетти с курицей и сыром в томатном соусе можно есть. Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Штрудель с курицей в соусе Тушеные с овощами бараньи ребрышки Суп из свежего шпината с яйцом
