Главная » Кулинария » Вторые блюда » Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощами

О пользе еды можно рассуждать бесконечно. Кто-то предпочитает строго придерживаться диет, другие же, наоборот, ни в чем себе не отказывают и выбирают блюда с любой калорийностью. Но, когда речь заходит о семейном ужине, стоит задуматься о хорошем и качественном блюде. Тушеная рыба с овощами на сковороде непременно понравится всем.

Ингредиенты для рыбы под овощами:

  • скумбрия – 150 г;
  • брокколи – 200 г;
  • стручковая фасоль – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • морковь – 100 г;
  • корень имбиря – 30 г;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • кефир – 50 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Рецепт тушеной рыбы с овощами

  1. Перед тем, как приготовить рыбу с овощами, все ингредиенты следует заранее подготовить. Брокколи нарезать крупными кусочками. Стручковую фасоль крупно нашинковать. Выложить продукты в глубокую миску. Можно использовать замороженные компоненты.

брокколи

стручковая фасоль

  1. В миску с подготовленными ингредиентами отправить натертую мелко морковь.

морковь со стручковой фасолью

  1. Подготовить скумбрию. Можно использовать готовое филе или удалить косточки из цельной рыбы. Нарезать скумбрию мелкими кусочками. Отправить рыбу в миску к овощам.

скумбрия с овощами

  1. Всыпать соль и специи. Хорошо все перемешать.

овощи с рыбой и специями

  1. Разбить в чашу с продуктами яйца и влить кефир. Все перемешать.

приготовление рыбы с овощами

  1. Подготовить сковороду для рыбы в овощах. Влить масло и разогреть. Отправить в жаровню нарезанный полосками имбирь и немного его подрумянить.

имбирь на сковороде

  1. Все ингредиенты из миски переложить в сковороду. Посыпать сверху измельченным луком. Готовить филе рыбы с овощами под крышкой 15-20 минут на слабом огне. Не перемешивать.

рыба под овощами

  1. Жареную рыбу с овощами можно есть. Приятного аппетита!

тушеная рыба с овощами на сковороде

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Спагетти с филе курицы в томатном соусе

Рецепты повседневных блюд всегда востребованы и актуальны среди хозяюшек. Простой рецепт спагетти с курицей в ...

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Еда в горшочках имеет оригинальный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное таким способом, выглядит торжественно и ...

Adblock detector