Главная » Кулинария » Вторые блюда » Вкусные манты: рецепт приготовления с фото

Вкусные манты: рецепт приготовления с фото

Манты – традиционное блюдо народов Кавказа и Средней Азии. Оно отдаленно напоминает русские пельмени. Каждая хорошая хозяйка знает, что манты с мясом, в отличие от пельменей, готовят на пару. Приготовление аппетитного блюда в домашних условиях не вызовет сложностей.

Ингредиенты:

  • фарш домашний – 600 г;
  • мука – 600 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 50 мл;
  • кефир – 1 ст. л.;
  • вода – 150 мл;
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления мантов

  1. Перед тем, как приготовить вкуснейшее блюдо, необходимо замесить нежное тесто на манты. Взять яйцо и разбить его в глубокую чашу. Яйцо не должно быть холодным.

яйцо в чаше

  1. Всыпать щепотку соли в емкость с яйцом. Перемешать все венчиком.

перемешивание венчиком

  1. Добавить растительное масло в миску с жидкой массой.

добавление растительного масла

  1. Влить холодную воду и добавить кефир в ту же чашу. Перемешать все компоненты.

кефир в жидкую смесь

  1. Небольшими частями ввести муку в состав ингредиентов. Постепенно замесить вкусное тесто на манты.

вкусное тесто на манты

  1. Скрутить тесто для мантов в жгут и нарезать его на равные куски. Вес каждого кусочка должен быть 40 – 50 грамм.

тесто для мантов

  1. Раскатать куски теста в прямоугольные лепешки. В центр лепешек выложить по 1,5 столовые ложки подготовленного фарша.

приготовление мантов

  1. Соединить тесто в середине. Края теста обернуть вокруг спрятанной начинки. Сформировать манты. Чтобы лепить манты красиво, желательно как можно более точно следовать прилагаемым фото.

формирование мантов

как красиво лепить манты

  1. Готовить вкусные манты на пару – 30-35 минут.

манты на пару

  1. Сочные манты подать на стол. Приятного аппетита!

вкусные сочные манты

Вам может быть интересно:  Лепешки из картофельного пюре       Домашний квас с цикорием       Нарезные бисквитные пирожные

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Интересное еще

тушеные бараньи ребрышки с луком

Тушеные с овощами бараньи ребрышки

Во многих странах мира большой популярностью пользуются рецепты блюд с мясом на косточках. Особенно востребованы ...

сочный и вкусный шашлык из баранины

Как правильно мариновать шашлык из баранины

Лето – прекрасное время для вылазки с друзьями на шашлыки. Для того, чтобы отдых получился ...

Adblock detector